Dit is het recept voor een 20tal koekjes,

maar wij moesten dit recept herberekenen voor heel de klas.

 

We deden alles x 12, dat was niet zo een gemakkelijke oefening,

maar het is toch gelukt want onze koekjes zijn zeer lekker en zeer mooi.

 

 

Ingrediënten voor ongeveer 20 koekjes:

 

• 200g bloem

• 75g fijne kristalsuiker

• 1 ei

• 100g koude boter

• 1 zakje vanillesuiker

• ongeveer 20 harde snoepjes

 

 

Recept:

 

1. Je wast je handen en kuisen de werkplank.

 

2. Je pakt het volgende materiaal:

• een kom

• een mes

• een stukje vershoudfolie

• 1 ei

• 1 zakje vanillesuiker.

 

3. Je weegt de volgende ingrediënten:

• 200g bloem

• 75g suiker

• 100g boter.

 

4. Je mengt de bloem en de suiker in de kom.

 

5. Je breekt het eitje en snijdt de boter in stukjes in het deeg.

 

6. Je kneedt alles goed door elkaar met je handen. Het deeg mag niet korrelig zijn.

 

7. Je wikkelt het deeg in vershoudfolie.

 

8. Je brengt het deeg naar de koelkast en laat het rusten. (ongeveer 30min)

 

9. Je pakt bakpapier.

 

10. Je maakt worstjes van ongeveer 10cm.(Je hoeft niet te meten, maar je moet schatten. ONGEVEER!)

 

11. Je maakt met deze worstjes hartjes ♥ In het midden heb je een gaatje.

 

12. Je legt de hartjes op je bakpapier.

 

13. Je vraagt aan je mama om de oven op 180-190° te verwarmen.